¡Bienvenidos!

Bienvenidos a Corantus. Esperamos que la información presentada aquí les sea de alguna ayuda.

A continuación, les presentamos nuestras últimas adiciones.

Amarantáceas (Amaranthaceae): Familia de plantas dicotiledóneas herbáceas (muy pocas son arbustos o árboles) apétalas, como el amaranto.; 153: Sábado, 5 de marzo de 2011
Alzateáceas (Alzateaceae): Familia de dicotiledóneas de una sola especie, un arbusto o arbolito de los Andes, que crece desde Bolivia hasta Costa Rica.; 152: Sábado, 5 de marzo de 2011
Alstroemeriáceas (Alstroemeriaceae): Familia de plantas monocotiledóneas.; 151: Sábado, 5 de marzo de 2011
Alseuosmiáceas (Alseuosmiaceae): Familia de dicotiledóneas de distribución restringida a Nueva Zelanda y Nueva Caledonia, en Oceanía.; 150: Sábado, 5 de marzo de 2011
Aloeáceas (Aloeaceae) o Aloáceas: Familia de monocotiledóneas, generalmente de hojas suculentas y de distribución arrosetada, de flores tubulares, en espigas simples o ramificadas, o en racimos, como la sábila (Aloe vera).; 149: Sábado, 5 de marzo de 2011
Alismatáceas (Alismataceae) o Alismáceas: Familia de plantas monocotiledóneas, acuáticas, de rizoma feculento y fruto seco, como la alisma.; 148: Sábado, 5 de marzo de 2011
Aliáceas (Alliaceae): Familia de plantas monocotiledóneas dentro del orden Liliales. Son plantas de bulbos o tallos subterráneos, con hojas largas y delgadas y flores en umbela.; 147: Sábado, 5 de marzo de 2011
Alangiáceas (Alangiaceae): Familia de plantas dicotiledóneas, arbustos o árboles, de un solo género, Alangium. Su especie representativa es el angolán.; 146: Jueves, 3 de marzo de 2011
Aizoáceas (Aizoaceae): Familia de plantas dicotiledóneas herbáceas o algo leñosas, de figura parecida a la del higo.; 145: Jueves, 3 de marzo de 2011
Aitoniáceas (Aitoniaceae): Familia de dicotiledóneas dentro del orden Sapindales, afín a las Meliáceas. Está constituida por una sola especie.; 144: Domingo, 27 de febrero de 2011
Agdestidáceas (Agdestidaceae): Familia de plantas dicotiledóneas dentro del orden Cariofilales, afín a las Fitolacáceas, constituida por una sola especie nativa de la región tropical de Sudamérica.; 143: Domingo, 27 de febrero de 2011
Agaváceas (Agavaceae): Familia de plantas monocotiledóneas del orden de las Liliales. Su especie representativa es la pita (Agave americana).; 142: Domingo, 27 de febrero de 2011
Aextoxicáceas (Aextoxicaceae): Familia de dicotiledóneas que comprende 1 solo género, Aextoxicon.; 141: Sábado, 18 de diciembre de 2010
Aegiceratáceas (Aegicerataceae): Familia de dicotiledóneas dentro del orden Ericales.; 140: Sábado, 18 de diciembre de 2010
Adoxáceas (Adoxaceae): Familia de plantas dicotiledóneas del orden de las Rubiales, con una sola especie: la hierba del almizcle.; 139: Sábado, 18 de diciembre de 2010
Adiantáceas (Adiantaceae): Familia de pteridofitas que se caracterizan por sus esporangios localizados en hileras a lo largo de las venas de las hojas o en los extremos de éstas.; 138: Jueves, 16 de diciembre de 2010
Actinidiáceas (Actinidiaceae): Familia de plantas dicotiledóneas a la que pertenece el kiwi (Actinidia chinensis).; 137: Jueves, 16 de diciembre de 2010
Aráceas (Araceae): Familia de plantas monocotiledóneas, herbáceas o leñosas, de hojas alternas acorazonadas o sagitales que envuelven un bohordo con flores en espádice, cubiertas por una espata, como el aro.; 136: Sábado, 11 de diciembre de 2010
Acoráceas (Acoraceae): Familia de monocotiledóneas muy afín a las Aráceas. Está constituida por sólo 2 especies, agrupadas en un solo género. Algunos autores las incluyen en las Aráceas.; 135: Sábado, 11 de diciembre de 2010
Acatocarpáceas (Achatocarpaceae): Familia de plantas dicotiledóneas americanas que incluye muy pocas especies.; 134: Sábado, 11 de diciembre de 2010
Acariáceas (Achariaceae): Familia de plantas dicotiledóneas que incluye sólo 3 géneros, cada uno con una sola especie, y todas ellas nativas de Sudáfrica.; 133: Sábado, 11 de diciembre de 2010
Acantáceas (Acanthaceae): Familia de plantas dicotiledóneas, arbustos y hierbas, de tallo y ramas nudosos, hojas opuestas, flores gamopétalas en inflorescencias axilares o terminales y fruto en cápsula, como el acanto.; 132: Jueves, 9 de diciembre de 2010
Sapindáceas (Sapindaceae): Familia de dicotiledóneas, arbóreas o sarmentosas, de hojas generalmente alternas, flores en espiga, con anillo nectarino entre los estambres y la corola, y fruto capsular, como el jaboncillo.; 131: Viernes, 3 de diciembre de 2010
Hipocastanáceas (Hippocastanaceae): Familia de árboles y arbustos dicotiledóneos de hojas compuestas, palmeadas, flores en panoja cimosa o en racimo y fruto capsular con semillas gruesas, como el castaño de Indias.; 130: Viernes, 3 de diciembre de 2010
Aceráceas (Aceraceae): Familia de plantas dicotiledóneas, árboles o arbustos, de hojas opuestas, flores actinomorfas, generalmente unisexuales, y frutos en doble sámara.; 129: Viernes, 3 de diciembre de 2010
Acaniáceas (Akaniaceae): Familia de plantas dicotiledóneas muy afín a las familias Aceráceas, Hipocastanáceas y Sapindáceas. Tiene una sola especie, Akania lucens.; 128: Martes, 30 de noviembre de 2010
Pináceas (Pinaceae): Familia de plantas coníferas, de hojas esparcidas aciculares, flores femeninas de muchos carpelos y fruto en piña, como el abeto y el pino.; 127: Jueves, 25 de noviembre de 2010
Abietáceas (Abietaceae): Antiguo nombre de una familia de plantas coníferas, actualmente llamadas Pináceas.; 126: Jueves, 25 de noviembre de 2010
-áceo, -ácea: Sufijo castellano de origen latino. Forma adjetivos que denotan semejanza o pertenencia. También forma nombres de familias de plantas.; 125: Jueves, 25 de noviembre de 2010
Familias de Plantas: Esta es una relación de las familias vegetales más importantes. Se incluyen sus sinónimos así como algunos nombres antiguos.; 124: Sábado, 20 de noviembre de 2010
Salsa Huancaína con Maní (Cacahuate): Esta es una variante de la salsa huancaína tradicional que lleva además maní (cacahuate). Encuentre aquí la receta completa.; 123: Viernes, 22 de octubre de 2010
Salsa Huancaína con Cebolla y Ajo: Esta es una variante de la salsa huancaína tradicional que se sazona con ajo y cebolla soasados. Encuentre aquí la receta completa.; 122: Jueves, 21 de octubre de 2010
Salsa Huancaína Tradicional: La salsa huancaína es una salsa peruana que se prepara con queso fresco, ají y sal. Encuentre aquí la manera de prepararla.; 121: Miércoles, 20 de octubre de 2010
Queso Fresco Casero: El queso fresco o queso blanco es muy fácil de hacer en casa. Aprenda aquí cómo.; 120: Miércoles, 20 de octubre de 2010
Queso Fresco o Queso Blanco: Es un tipo de queso blando, húmedo y altamente perecible. Se consume en España y en varios países de Latinoamérica.; 119: Martes, 19 de octubre de 2010
Preparación del Manjarblanco: Encuentre aquí información para preparar manjarblanco (también conocido como dulce de leche, arequipe, etc.): ingredientes, procedimiento, etc.; 118: Martes, 5 de octubre de 2010
Manjarblanco Casero: El manjarblanco (también conocido como dulce de leche, arequipe, etc.) es un dulce peruano que se elabora con leche y azúcar. Encuentre aquí cómo prepararlo en casa.; 117: Viernes, 1 de octubre de 2010
Manjarblanco de Leche Evaporada: Encuentre aquí la receta y el procedimiento para preparar manjarblanco (arequipe, dulce de leche, cajeta...) casero con leche evaporada.; 116: Viernes, 1 de octubre de 2010
El Manjarblanco: El manjarblanco (también conocido como dulce de leche, arequipe, etc.) es un dulce peruano que se elabora con leche y azúcar, concentrados al calor.; 115: Viernes, 1 de octubre de 2010
Salsa de Maní: Esta salsa se prepara con maní, leche, cebolla, ajo, ají, etc., y se puede servir sobre papas, yuca, etc. Encuentre aquí la receta completa.; 114: Lunes, 27 de setiembre de 2010
Locro de Zapallo: El locro de zapallo es una comida tradicional peruana que se prepara con zapallo, queso fresco, leche, choclo, alverjitas, papas, etc. Encuentre aquí la receta completa.; 113: Lunes, 27 de setiembre de 2010
Lengua Estofada: Encuentre aquí una receta para preparar lengua de vaca estofada.; 112: Lunes, 27 de setiembre de 2010
Fideos con Crema de Maní: Fideos con salsa hecha con maní tostado, leche, aceite, etc. Encuentre aquí la receta completa.; 111: Sábado, 25 de setiembre de 2010
Fideos a lo Alfredo: Fideos con salsa hecha con leche, queso parmesano, mantequilla, etc. Encuentre aquí la receta completa.; 110: Sábado, 25 de setiembre de 2010
Aguadito de Choros: Sopa tradicional peruana que se elabora con choros (mejillones), culantro, arroz, ají, alverjitas, etc. Encuentre aquí la receta completa.; 109: Sábado, 25 de setiembre de 2010
Aguadito de Pato: Sopa tradicional peruana que se elabora con pato, culantro, arroz, ají, alverjitas, etc. Encuentre aquí la receta completa.; 108: Sábado, 25 de setiembre de 2010
Aguadito de Pollo: Sopa tradicional peruana que se elabora con pollo, culantro, arroz, ají, alverjitas, etc. Encuentre aquí la receta completa.; 107: Sábado, 25 de setiembre de 2010
Chupe de Camarones: Sopa tradicional peruana que se elabora con camarones, ají, leche, etc. Encuentre aquí la receta completa.; 106: Sábado, 25 de setiembre de 2010
Picante de Choclo: Comida tradicional peruana que se elabora con choclo, ají, leche, etc. Encuentre aquí la receta completa.; 105: Viernes, 24 de setiembre de 2010
Picante de Huevo: Comida tradicional peruana que se elabora con huevo, ají, leche, etc. Encuentre aquí la receta completa.; 104: Viernes, 24 de setiembre de 2010
Picante de Papa: Comida tradicional peruana que se elabora con papa, ají, leche, etc. Encuentre aquí la receta completa.; 103: Viernes, 24 de setiembre de 2010
Manjarblanco de Leche Condensada: Encuentre aquí una forma fácil y práctica para preparar manjarblanco (o dulce de leche, arequipe, cajeta) con una lata de leche condensada.; 102: Viernes, 24 de setiembre de 2010
Salsa Blanca: Encuentre aquí cómo preparar salsa blanca.; 101: Viernes, 24 de setiembre de 2010
Pastel de Choclo con Pollo: Encuentre aquí una receta para preparar pastel de choclo con pollo.; 100: Viernes, 24 de setiembre de 2010
Pastel de Choclo: Encuentre aquí una receta para preparar pastel de choclo dulce.; 099: Viernes, 24 de setiembre de 2010
Tamalitos de Garbanzos: Estos tamales se preparan con garbanzos, ají, culantro, carne de cerdo, etc. Encuentre aquí la receta completa.; 098: Viernes, 24 de setiembre de 2010
Estofado de Pollo: Estofado de pollo con salsa de tomate, alverjitas, papas amarillas, etc. Encuentre aquí la receta completa.; 097: Viernes, 24 de setiembre de 2010
Ocopa Arequipeña: Salsa picante que se hace con ají, queso fresco, leche, huacatay, etc. Encuentre aquí la receta completa.; 096: Viernes, 24 de setiembre de 2010
Suspiro de Limeña: Dulce tradicional peruano que se prepara con manjarblanco de yemas cubierto de merengue. Encuentre aquí la receta completa.; 095: Jueves, 23 de setiembre de 2010
Rosquitas de Manteca: Encuentre aquí una receta para preparar las tradicionales rosquitas peruanas de manteca.; 094: Jueves, 23 de setiembre de 2010
Pionono: Encuentre aquí una receta para preparar un rico pionono relleno de manjarblanco o mermelada.; 093: Jueves, 23 de setiembre de 2010
Mazamorra de Chancaca: Postre tradicional peruano que se hace con chancaca, leche y especias. Encuentre aquí la receta completa.; 092: Jueves, 23 de setiembre de 2010
Guargüeros: Postre tradicional peruano que se hace de una masa de harina, yemas de huevo, etc., a la que se le da forma de tubitos; luego se fríe y rellena con manjarblanco. Encuentre aquí la receta completa.; 091: Jueves, 23 de setiembre de 2010
Maní Confitado: Encuentre aquí la receta para preparar maní confitado (o cacahuate confitado).; 090: Jueves, 23 de setiembre de 2010
Panqueques: Encuentre aquí la receta para preparar panqueques.; 089: Miércoles, 22 de setiembre de 2010
Alfajores con Miel: Encuentre aquí la receta para preparar alfajorcitos con miel de chancaca.; 088: Miércoles, 22 de setiembre de 2010
Alfajores con Manjarblanco: Esta es una variación peruana del alfajor español. Encuentre aquí la receta.; 087: Miércoles, 22 de setiembre de 2010
Arroz con Leche: Dulce tradicional hispanoamericano que se hace con arroz, leche, azúcar, etc. Encuentre aquí la receta completa.; 086: Miércoles, 22 de setiembre de 2010
Arroz Zambito: Dulce tradicional peruano que se hace con arroz, chancaca y otros ingredientes. Encuentre aquí la receta completa.; 085: Miércoles, 22 de setiembre de 2010
Manjarblanco de Papa: Dulce peruano que se hace con papas, azúcar, leche, etc. Encuentre aquí la receta completa.; 084: Miércoles, 22 de setiembre de 2010
Manjarblanco de Pallares: También conocido como pallares colados, colado de pallares o dulce de pallares, es un postre peruano que se hace con pallares, azúcar, leche y especias dulces. Encuentre aquí la receta completa.; 083: Miércoles, 22 de setiembre de 2010
Tamalitos Verdes: Comida tradicional peruana que se elabora con choclo, culantro, ají, etc., y se rellena con carne de cerdo. Encuentre aquí la receta completa.; 082: Martes, 21 de setiembre de 2010
Picarones: Los picarones son un dulce típicamente peruano. Se elaboran con harina de trigo, zapallo, camote y especias. Encuentre aquí la receta completa.; 081: Martes, 21 de setiembre de 2010
Queque de Chocolate: Encuentre aquí la receta para preparar un riquísimo y sencillo queque de chocolate.; 080: Martes, 21 de setiembre de 2010
Humitas Dulces: Comida típica de la cocina peruana. Se preparan con choclo, leche, azúcar, etc, y se envuelven en pancas de choclo. Encuentre aquí la receta completa.; 079: Martes, 21 de setiembre de 2010
Rocoto Relleno: Plato típico de la cocina arequipeña (Perú). Los rocotos se rellenan con una mezcla de queso fresco, leche, huevos, etc. Encuentre aquí la receta completa.; 078: Martes, 21 de setiembre de 2010
Olluquito con Charqui: Plato típico de la cocina peruana. Se prepara con olluco picado en tiras finitas, charqui (carne seca de llama), ají, etc. Encuentre aquí la receta completa.; 077: Martes, 21 de setiembre de 2010
Pepián de Choclo: Plato típico de la cocina peruana. Se prepara con choclo rallado, carne de cerdo, ají, etc. Encuentre aquí la receta completa.; 076: Martes, 21 de setiembre de 2010
Arroz con Pato: Plato típico de la cocina de la costa norte del Perú. Se prepara con pato, arroz, culantro, ají amarillo, cerveza negra, etc. Encuentre aquí la receta completa.; 075: Lunes, 20 de setiembre de 2010
Carapulcra: Plato típico de la cocina peruana. Se prepara con papa seca, carne de cerdo, maní tostado, ají panca, etc. Encuentre aquí la receta completa.; 074: Lunes, 20 de setiembre de 2010
Caucau de Choros: Esta es una variante del caucau, plato de la cocina peruana. Se prepara con choros (mejillones), papa, yerbabuena, ají, etc. Encuentre aquí la receta completa.; 073: Domingo, 19 de setiembre de 2010
Caucau de Pollo: Esta es una variante del caucau, plato de la cocina peruana. Se prepara con pollo, papa, yerbabuena, ají, etc. Encuentre aquí la receta completa.; 072: Domingo, 19 de setiembre de 2010
Caucau: Plato de la cocina peruana que se prepara con mondongo (panza de res), papa, yerbabuena, ají, etc. Encuentre aquí la receta completa.; 071: Domingo, 19 de setiembre de 2010
Fideos con Mantequilla: Los fideos con mantequilla son una forma rápida y fácil de comer algo rico. Encuentre aquí una receta con yemas de huevo.; 070: Domingo, 19 de setiembre de 2010
Ajiaco de Caigua: Plato de la cocina peruana que se prepara con papa, caigua, queso fresco y ají, entre otros ingredientes. Encuentre aquí la receta completa.; 069: Domingo, 19 de setiembre de 2010
Ajiaco de Papa: Plato de la cocina peruana que se prepara con papa, queso fresco y ají, entre otros ingredientes. Encuentre aquí la receta completa.; 068: Domingo, 19 de setiembre de 2010
Ajiaco de Olluco: Plato de la cocina peruana que se prepara con ollucos, queso fresco y ají, entre otros ingredientes. Encuentre aquí la receta completa.; 067: sábado, 18 de setiembre de 2010
Composición Química del Rábano o Rabanito: Composición química del rábano o rabanito (Raphanus sativus).; 066: martes, 14 de setiembre de 2010
Causa Rellena con Atún: La típica causa peruana, rellena con una mezcla de atún, cebolla, mayonesa, palta, huevo duro, aceitunas y perejil.; 065: sábado, 11 de setiembre de 2010
Causa Peruana: Especie de pastel de puré de papas amarillas, aderezado con jugo de limón o naranja agria, ají amarillo, aceite y sal, que se suele rellenar con pescado, pollo u otras carnes.; 064: sábado, 11 de setiembre de 2010
Causa: Especie de pastel de puré de papas amarillas, aderezado con jugo de limón o naranja agria, ají amarillo, aceite y sal, que se suele rellenar con pescado, pollo u otras carnes. Es plato típico de la cocina peruana.; 063: sábado, 11 de setiembre de 2010
Arroz con Pollo Peruano: El arroz con pollo peruano se hace con pollo, arroz, culantro, ají y alverjitas, entre otros ingredientes. Encuentre aquí la receta completa.; 062: jueves, 2 de setiembre de 2010
Mazamorra Morada: Postre tradicional peruano que se prepara con una variedad de maíz de color morado.; 061: jueves, 2 de setiembre de 2010
Ají de Mondongo: Variante del ají de gallina limeño, que se prepara con mondongo y hierbabuena.; 060: jueves, 2 de setiembre de 2010
Ají de Choros: Variante del ají de gallina limeño, que se prepara con choros (mejillones).; 059: jueves, 2 de setiembre de 2010
Ají de Atún: Variante del ají de gallina limeño, que se prepara con atún desmenuzado.; 058: jueves, 2 de setiembre de 2010
Ají de Chancho y Huevo: Este plato de ají, a diferencia de los otros platos de ají de la cocina limeña, no lleva leche, pan ni queso parmesano.; 057: jueves, 2 de setiembre de 2010
Ají de Gallina: Plato típico de la cocina limeña preparado con pechuga de pollo, pan remojado en leche, ají, etc.; 056: jueves, 2 de setiembre de 2010
Seco de Cabrito: Plato típico de la cocina de la costa norte del Perú.; 055: jueves, 2 de setiembre de 2010
Tallarines Verdes: Versión peruana de los fideos con pesto italiano.; 054: jueves, 2 de setiembre de 2010
Turrón de Doña Pepa: El turrón de Doña Pepa es un dulce tradicional peruano que se suele consumir en el mes de octubre. Encuentre aquí la receta.; 053: sábado, 28 de agosto de 2010
Fracciones en HTML: Cómo escribir fracciones usando el lenguaje HTML.; 052: jueves, 26 de agosto de 2010
Oración Gramatical: La oración gramatical, definición y partes.; 051: jueves, 1 de abril de 2010
Fagiolata o 'Frejolada Italiana': La típica frejolada iberoamericana, preparada al estilo italiano.; 050: miércoles, 28 de octubre de 2009
Frejolada: La frejolada o frijolada es un platillo iberoamericano que se prepara con frejoles o frijoles y carne de cerdo. Es muy popular en muchas partes del mundo.; 049: miércoles, 28 de octubre de 2009
Breve Historia del Emoliente: Breve reseña histórica del emoliente, bebida medicinal peruana.; 048: sábado, 26 de setiembre de 2009
Emoliente: Definición y etimología de la palabra emoliente.; 047: jueves, 24 de setiembre de 2009
Aloe o Sábila: El áloe, aloe o sábila es una planta africana de uso medicinal.; 046: viernes, 18 de setiembre de 2009
Pisco: Definición y etimología de la palabra pisco.; 045: viernes, 18 de setiembre de 2009
Ajo: El ajo es una planta herbácea cuyo bulbo es muy usado en la cocina y como medicina.; 044: domingo, 13 de setiembre de 2009
Pisco (aguardiente de uva): El pisco es un aguardiente peruano de uva, muy estimado, que toma su nombre de la ciudad y puerto de Pisco, en la región Ica, Perú. Es denominación de origen.; 043: jueves, 10 de setiembre de 2009
Cebolla: Encuentre aquí la definición, las acepciones y la etimología de la palabra cebolla.; 042: jueves, 27 de agosto de 2009
Salsa Huancaína: La salsa huancaína es una salsa peruana que se prepara con queso fresco, ají, sal y otros ingredientes opcionales. Se suele servir sobre papas cocidas o tallarines.; 041: viernes, 19 de junio de 2009
Aloe en Medicina: El aloe o sábila (Aloe vera) es una planta nativa del África que tiene muchos usos y propiedades medicinales.; 040: viernes, 19 de junio de 2009
Composición Química del Aloe: Composición química del aloe o sábila (Aloe vera).; 039: viernes, 19 de junio de 2009
Historia del Uso Medicinal del Aloe: Breve historia acerca del uso medicinal del aloe o sábila (Aloe vera).; 038: viernes, 19 de junio de 2009
Precauciones sobre el Uso Medicinal del Aloe: Precauciones y contraindicaciones acerca del uso del aloe o sábila (Aloe vera) como medicina.; 037: viernes, 19 de junio de 2009
Propiedades Medicinales del Aloe: Propiedades medicinales y usos del aloe o sábila (Aloe vera).; 036: viernes, 19 de junio de 2009
Yacón: El yacón (Smallanthus sonchifolius) es una planta herbácea tuberosa andina que tiene usos medicinales.; 035: lunes, 20 de abril de 2009
Propiedades Medicinales del Yacón: Aprenda aquí sobre los usos y las propiedades medicinales del yacón (Smallanthus sonchifolius), raíz tuberosa andina.; 034: lunes, 20 de abril de 2009
Usos Culinarios del Yacón: Aprenda cómo preparar platillos con esta raíz tuberosa andina.; 033: viernes, 17 de abril de 2009
Miel de Yacón: Encuentre aquí cómo preparar miel de yacón (Smallanthus sonchifolius), raíz tuberosa andina.; 032: viernes, 17 de abril de 2009
Galletas de Coco: Aprenda aquí cómo preparar galletas de coco.; 031: jueves, 16 de abril de 2009
Usos Culinarios del Ajo: El ajo en la cocina. Características y uso.; 030: jueves, 2 de abril de 2009
El Huevo en la Alimentación: El huevo es un alimento de origen animal, altamente nutritivo.; 029: martes, 31 de marzo de 2009
Cocina Navideña Peruana: Breve descripción de las tradiciones culinarias navideñas del Perú.; 028: sábado, 28 de marzo de 2009
Kiwicha o Amaranto: Encuentre aquí la composición nutritiva de la kiwicha o amaranto.; 027: sábado, 28 de marzo de 2009
Causa de Pallares: Aprenda aquí cómo preparar una causa de pallares.; 026: sábado, 28 de marzo de 2009
Propiedades Medicinales del Ajo: El bulbo del ajo (Allium sativum) es usado fundamentalmente como condimento, pero también tiene propiedades medicinales.; 025: jueves, 2 de marzo de 2009
Pimiento: El pimiento es una planta americana, de nombre científico Capsicum annuum. Su fruto, del mismo nombre, es usado en la cocina y tiene propiedades medicinales.; 024: domingo, 1 de febrero de 2009
Propiedades Medicinales de la Cebolla: La cebolla es una planta herbácea bulbosa que tiene propiedades antitusígenas (es decir, que se usa para combatir la tos).; 023: domingo, 1 de febrero de 2009
Propiedades Medicinales del Pimiento: El pimiento es un fruto americano que se usa mayormente como condimento; sin embargo, también posee cualidades medicinales.; 022: domingo, 1 de febrero de 2009
Emoliente, Bebida Tradicional Peruana: El emoliente es una bebida peruana tradicional que se prepara en base a granos tostados de cebada, extractos de hierbas medicinales, azúcar y jugo de limón.; 021: martes, 27 de enero de 2009
Preparación del Emoliente Peruano: Los ingredientes del emoliente suelen variar muchísimo según la tradición regional y familiar, aunque la cebada y el limón quizás sean los que lo identifican. Aprenda aquí cómo preparar el emoliente clásico y un emoliente contra los cálculos renales.; 020: martes, 27 de enero de 2009
Propiedades Medicinales del Emoliente Peruano: El emoliente es una bebida tradicional peruana que tiene propiedades medicinales. Aprenda aquí cuáles son.; 019: martes, 27 de enero de 2009
Historia del Pisco Sour: El pisco sour es un coctel peruano creado en el bar Morris de Lima en el primer tercio del siglo.; 018: viernes, 17 de octubre de 2008
Pisco Sour: Coctel peruano en base a pisco, limón agrio, clara de huevo y azúcar.; 017: viernes, 17 de octubre de 2008
Frejol Colado 'a la Antigua': Encuentre aquí la receta para preparar el frejol colado a la antigua: con vino dulce, chancaca, pimienta de Chiapa, etc.; 016: viernes, 17 de octubre de 2008
Frejol Colado con Leche: Encuentre aquí la receta para preparar frejol colado con leche.; 015: viernes, 17 de octubre de 2008
Frejol Colado (Receta Básica): Encuentre aquí la receta para preparar frejol colado.; 014: viernes, 17 de octubre de 2008
Preparación del Frejol Colado: Sepa aquí cómo se prepara las diferentes variantes de frejol colado.; 013: viernes, 17 de octubre de 2008
Frejol Colado: Dulce tradicional peruano, de influencia africana, elaborado con frejoles, miel de caña y especias.; 012: viernes, 17 de octubre de 2008
Sudado de Pescado: Aprenda aquí cómo preparar un buen sudado de pescado.; 011: lunes, 8 de setiembre de 2008
Pallares: El pallar (Phaseolus lunatus) es una legumbre peruana comestible. Aprenda aquí cómo prepararlos.; 010: lunes, 8 de setiembre de 2008
Mondonguito con Sangrecita: Plato típico de la costa norte peruana. Aprenda aquí cómo prepararlo.; 009: lunes, 8 de setiembre de 2008
Mondonguito a la Norteña: Plato típico de la cocina de la costa norte del Perú. Aprenda aquí cómo prepararlo.; 008: lunes, 8 de setiembre de 2008
Mondonguito a la Italiana: Plato típico de la cocina limeña, preparado con mondongo, pasta de tomate, zanahoria, papas fritas, etc.; 007: lunes, 8 de setiembre de 2008
El Mondongo en la Cocina: El mondongo es un producto animal de sabor fuerte, que puede resultar desagradable a muchas personas.; 006: lunes, 8 de setiembre de 2008
Mondongo: El mondongo es el nombre que se le da a la panza de algunos animales para consumo humano.; 005: lunes, 8 de setiembre de 2008
Frejoles al Horno: Encuentre aquí una rica receta para preparar frejoles al horno.; 004: lunes, 8 de setiembre de 2008
Frejolada Peruana: Encuentre aquí una receta para preparar este plato tradicional peruano.; 003: lunes, 8 de setiembre de 2008
Frejol de Palo: Es una legumbre comestible de nombre científico Cajanus cajan. Encuentre aquí su composición nutricional.; 002: lunes, 8 de setiembre de 2008
Fréjol, frejol, fríjol o frijol: Encuentre aquí la definición y etimología de la palabra fréjol, frejol fríjol o frijol.; 001: lunes, 8 de setiembre de 2008

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