domingo, 1 de febrero de 2009
Corantus
Nº 23
La cebolla es una planta herbácea bulbosa que tiene propiedades antitusígenas (es decir, que se usa para combatir la tos).

La cebolla se suele usar combinada con azúcar. Existen 2 formas principales de prepararla: una cruda y la otra cocida.
Para preparar la cebolla cruda, proceda del siguiente modo. Corte rodajas finas de cebolla en la cantidad equivalente a 1 taza. En un recipiente, ponga las rodajas de cebolla intercaladas con azúcar. Deje reposar durante la noche; al día siguiente, filtre el líquido rezumado. Tome una cucharada de este líquido 4 veces al día.
Para preparar la cebolla cocida, proceda así: Pique en pequeños pedazos una cabeza de cebolla, agregue una taza de agua con 3 cucharaditas de azúcar y ponga todo a fuego lento hasta que consuma la mitad del líquido. A los adultos, dar una cucharada 4 veces al día. A los niños, 1 cucharadita 3 veces al día.
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