jueves, 16 de abril de 2009
Corantus
Nº 31
| Cantidad | Ingrediente |
|---|---|
| 2 tazas | Harina preparada. |
| 1/2 taza | Mantequilla. |
| 1/2 taza | Azúcar. |
| 1/4 taza | Leche. |
| 1/4 taza | Coco rallado. |
Sobre una superficie plana, verter la harina y hacer un hueco en el centro, a manera de volcán. Dentro de ese hueco, agregar la mantequilla, la leche y el azúcar. Juntar todos los ingredientes hasta formar una masa consistente. Añadir el coco rallado y mezclar todo. Dar a la masa una forma de bola y dejar reposar por unos 10 minutos.
Estirar la masa sobre una superficie enharinada. Cortarla y darle forma con moldes para galletas. Colocar los trocitos resultantes sobre una lata previamente enmantequillada.
Llevar a horno precalentado a una temperatura de 180 C por 15 minutos.
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