lunes, 27 de setiembre de 2010
Corantus
Nº 113
| Cantidad | Ingrediente |
|---|---|
| 1 1/2 kg | Zapallo. |
| 1/2 taza | Queso fresco desmenuzado. |
| 1/2 taza | Leche evaporada. |
| 3 | Papas blancas. |
| 1/4 kg | Alverjitas. |
| 2 | Choclos en rebanadas. |
| 1 | Cebolla chica picada. |
| 3 dientes | Ajo molido. |
| al gusto | Ají molido. |
| 1/3 taza | Aceite. |
| al gusto | Sal, pimienta. |
| al gusto | Orégano. |
| Aceitunas. | |
| Queso fresco en rebanadas. |
Preparación: En una olla, calentar el aceite. Freír la cebolla. Agregar los ajos, el ají, el orégano, la sal y la pimienta. Cuando esté cocido, agregar el zapallo picado, las papas peladas y partidas en cuatro, las alverjitas y el choclo en rebanadas. Tapar la olla y cocer a fuego lento (no se necesita añadir agua).
Al final, añadir la leche y el queso fresco desmenuzado.
Servir acompañado de arroz, y decorar con aceitunas y queso.
Los comentarios serán evaluados antes de ser publicados. Los mensajes publicitarios y los comentarios fuera de lugar serán rechazados. La publicación de los comentarios aprobados podría tardar más de 24 horas. Envíe sus comentarios sólo una vez.
Para buscar una página en particular, por favor, diríjase al índice alfabético o temático.
© Corantus 2008-2012