miércoles, 22 de setiembre de 2010
Corantus
Nº 89
| Cantidad | Ingrediente |
|---|---|
| 1 taza | Harina. |
| 2 cdas. | Polvo de hornear. |
| 1/2 cdta. | Sal. |
| 2 cdas. | Azúcar. |
| 1 | Huevo. |
| 1 taza | Leche. |
| 2 cdas. | Mantequilla derretida. |
Preparación: Batir el huevo.
En un tazón, cernir la harina, el polvo de hornear, la sal y el azúcar. Echar encima el huevo batido, la leche y la mantequilla derretida. Mezclar bien todo hasta obtener una masa homogénea.
Verter una capa delgada de la mezcla sobre una sartén ligeramente engrasada. Dejar cocer bien.
Servir con miel o manjarblanco.
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